19 апреля прошёл отборочный тур Чемпионата России среди барменов National Bartenders Championship 2023 по Приволжскому федеральному округу.
О мероприятии
Организатор: представительство Б.А.Р. в г. Киров https://bartenders.pro/offices/kirov/, в лице Гапоненко Дмитрия.
Место проведения: клуб «Mr.Green».
Бармены из городов Приволжского Федерального Округа боролись за первое место в категориях «Best Profi» и «Flair Bartending».
Чтобы пройти в финал «NBC 2023», барменам отборочного тура в обеих категориях нужно было пройти полосу препятствий, которая включала в себя номинации:
- Кофе,
- Приготовление пивного коктейля,
- Теория,
- Bar Style,
- Bubble Cocktail — приготовление авторского коктейля категории sour / fizz.
Партнёр «Bubble Drops» награждал победителя за лучший коктейль чеком на сумму 30 000₽.
В финале соревнования бармены готовили авторские коктейли на основе партнёрской продукции, в категориях:
- «Best profi» классическим способом,
- «Flair Bartending» с элементами жонглирования, подбрасывания инвентаря и бутылок.
Запись прямой трансляции с финала чемпионата смотрим на сайте Барменской Ассоциации России https://bartenders.pro/live/
Результаты
От ПФО на финал Чемпионата России NBC 2023 в Москву едут:
«Best Profi» — Егор Иванов, г.Киров
«Flair Bartending» — Александр Приютилов, г. Нижний Новгород.
Денежный приз 30 000 ₽ за лучший коктейль на этапе «Bubble Cocktail» получил Константин Яковлев.
Партнёры конкурса
- Барменская Ассоциация России https://bartenders.pro/,
- Компания «Вкусная жизнь», ТМ «Barline» — пюре, сиропы, фитнесс сиропы на заменителе сахара. https://barline.club/,
- Водка «Балчуг» и джин «Ginster» https://saranskiy.com/,
- Пенообразователь для коктейлей «Bubble Drops» и микс кислот «Sour Drops» https://bubbledrops.ru/,
- Алкогольная компания «Ладога» — ликёры «Fruko Schulz», шотландский виски «High Commissioner» и ром «Viejo de Caldas» https://www.ladogaspb.ru/,
- Пивоваренный завод «Вятич» — ТМ «Вятич», «Трифон» и «Вятский Квас» https://vyatich.ru/,
- METRO в г. Кирове — ТМ «Rioba», «Metro Chef», бурбон «Carus Unum», ирландский виски «Kinahan’s», текила «Rio Grande» https://online.metro-cc.ru/,
- ИП «Бадьин» — ТМ молоко и сливки, «Молочная речка», молоко на соевой основе «Green Milk»,
- Доставка льда в г. Кирове «Вятка Айс» https://vk.com/vyatka_ice,
- Кальяный кейтеринг и магазины «Пармаркет» https://vk.com/kirov_parmarket,
- Дистрибьютор кальяных табаков «Makoff Market» https://vk.com/makoffmarket,
- Компания «Комплекс Бар» в г. Киров — посуда и оборудование для баров и ресторанов https://kirov.complexbar.ru/,
- Концертная площадка и ночной клуб «MR.Green» https://vk.com/mr_greenclub,
- Портал репортажной съемки «GeoPro» https://geometria.ru/reportage/727155-otborochnyy-tur-national-bartenders-championship/
- «ArtBar» https://vk.com/artbar43
- Speek Easy Bar «Rabbit Hole Akademy» https://vk.com/rabbithole_academy
Важнейшую помощь в проведении мероприятия оказали
- Ребята из нижегородского бара «Tizer» — Тимур Абдулгамидов и Данила Лукин,
- Основатель комьюнити «ПСЫ Похмелья» Стас Череватов г. Пермь,
- Представитель Б.А.Р. в г. Ярославль Дмитрий Васильев
- Бренд-амбассадор ТМ «Barline» Евгений Бабенко, г. Москва,
- Бренд-амбассадору портфеля компании «Саранский ЛВЗ» и ТМ «Балчуг» и джин «Ginster» Константину Духанину г. Москва,
- фотооператору Максим Резник,
- видеоператорам Ольга Худякова (https://vk.com/id121848603),
- Анастасия Рычихина (https://vk.com/richikhina)
- Ника Татишвили (https://vk.com/nika_tatishvili) за предоставленную еду ТМ «Мне вкусно»,
- Всеволод Подлевских,
- Алексей Торхов,
- Максим Копысов (Джерс Джерсей),
- Евгений Сермяжко,
- Антон Потапов,
- Валерия Сергеева,
- Александр Илларионов,
- Алексей Жигалов,
- Анна Ковальская,
- Руслан Беляков
