C 28 ноября по 2 декабря в Риме в Marriot Park Hotel прошел финал Чемпионата России среди барменов 2023.
67 стран провели национальные отборочные туры, чтобы встретиться в мировом финале и выявить 2 чемпионов – победителей в категории «Classic» и «Flair Bartending». Но приняли участие в Риме 61 страна (6 стран не делегировали своих участников по разным причинам).
Россию представляли победители Чемпионата России 2023 – Андрей Королев в категории «Classic» и Андрей Филяков в категории «Flair Bartending».
Конкурс в категории «Classic» прошел в 3 этапа
I – Предварительный раунд – для определения 3 лучших участников в каждой из 5 групп.
| BEFORE DINNER | LONG DRINK | SPARKLING | AFTER DINNER | LOW ABV |
| AUSTRALIA | BELGIUM | ARGENTINA | ECUADOR | CHINA |
| BULGARIA | BOLIVIA | ARMENIA | FINLAND | COLOMBIA |
| CHILE | CROATIA | AUSTRIA | FRANCE | CYPRUS |
| CUBA | DOMINICAN REPUBLIC | BRAZIL | GERMANY | CZECH REPUBLIC |
| ESTONIA | GREECE | ISRAEL | ICELAND | GEORGIA |
| HUNGARY | ITALY | LATVIA | MEXICO | HONG KONG |
| MACEDONIA | MACAU | MONTENEGRO | NORWAY | IRELAND |
| NETHERLANDS | NICARAGUA | PANAMA | PHILLIPINES | JAPAN |
| POLAND | SLOVAK REPUBLIC | PORTUGAL | PUERTO RICO | LUXEMBOURG |
| SERBIA | SPAIN | SINGAPORE | RUSSIA | MALTA |
| SWEDEN | USA | SWITZERLAND | SLOVENIA | PERU |
| UNTIED KINGDOM | VIETNAM | TAIWAN | TURKEY | SOUTH KOREA |
| URUGUAY | UKRAINE | VENEZUELA |
II – Полуфинал – 15 участников для выявления 3 лучших, которые вышли в Суперфинал.
III – Суперфинал — 3 лучших участника полуфинала.
- В полуфинал из группы Before Dinner вышли Нидерланды, Швеция и Венгрия.
- из группы Long Drink – Греция, Макао и Испания
- из группы Sparkling — Швейцария, Латвия и Австрия
- из группы After Dinner — Пуэрто-Рико, Исландия и Словения
- из группы Low ABV (коктейли с содержанием алкоголя не более 8%) – Гонконг, Кипр и Япония.
Андрей Королев занял 6 место в категории After Dinner – видео смотреть здесь:
В полуфинале 15 участников (по 3 победителя из каждой номинации) прошли модули «Слепая дегустация» и «Спид миксинг» и 3 лучших вышли в суперфинал: Пуэрто-Рика, Гонконг и Венгрия.
Конкурс в категории «Flair Bartending» прошел в 2 этапа
36 участников бились за право выйти в суперфинал, в который вышли 6 стран: Аргентина, Финляндия, Латвия, Япония, Перу и Польша.
Андрей Филяков занял 18 место в предварительном раунде – видео смотреть здесь:
https://vk.com/wall-5652683_5202?z=video-5652683_456239351%2Fe6e5b56e55f4658a33
Коктейли предварительного раунда
Коктейль Андрея Королева
Барменская Ассоциация России благодарит партнёр российской делегации на Чемпионате мира 2023 компанию «Татспиртпром»
Джин Royal Raven — это 4 разных вкуса: клубничный, черносмородиновый, апельсиновый и сухой классический джин, созданные для любого настроения. Смешивайте, создавайте коктейли или пейте в чистом виде.
Джин Royal Raven — Mix your mood.
- Dry (классика) https://tatspirtprom.ru/search/?search=ROYAL%20RAVEN%20DRY%20GIN
- Pink (клубника) https://tatspirtprom.ru/search/?search=ROYAL%20RAVEN%20PINK%20GIN
- Purple (черная смородина) https://tatspirtprom.ru/search/?search=ROYAL%20RAVEN%20PURPLE
- Orange https://tatspirtprom.ru/search/?search=ROYAL%20RAVEN%20ORANGE
Напитки линейки Tundra Forest транслируют идею чистоты и экологичности изготовления. Мы используем уникальный рецепт на основе натуральных спиртов северных растений без добавления ароматизаторов.
Водка Tundra Forest – в гармонии с природой. https://tatspirtprom.ru/search/?search=TUNDRA%20FOREST%20WOODY%20NOTES
Следите за анонсами на сайте https://bartenders.pro/ и приходите на финал Чемпионата России в 2024 году! Выберем вместе лучшего бармена России 2024!
Финал Чемпионата мира среди барменов 2023 WCC Рим, номинация «Flair Bartending»
Финал Чемпионата мира среди барменов 2023 WCC Рим, номинация «Классика»
