Национальный коктейль Австрии Hugo был создан барменом из города Naturno, барменом Роландом Грубером (Roland Gruber) в 2005 году.

Naturno — маленький итальянский населенный пункт в провинции Больцано, в Южном Тироле, где проживают около 5000 жителей.

Коктейль Hugo — освежающий, сравнительно слабый алкогольный коктейль на основе игристого белого вина.

Первоначально одним из ингредиентов являлся сироп мелиссы лимона, который позднее был заменен сиропом бузины с добавлением свежей мяты и минеральной воды или содовой. 

Международная Барменская Ассоциация (IBA) с гордостью представляет серию известных коктейлей, представленных членами Ассоциации со всего мира от Австрии до Венесуэлы.

Каждый коктейль представляет традиции этих стран.

Национальный коктейль считается популярным и уважаемым в своей стране происхождения.

Происхождение Национального коктейля часто отражает сочетание культуры, климата, исторической или политической ситуации в момент создания напитка.

Коктейли говорят все о стране, а также о его людях и их увлечениях.

Национальные коктейли Международной Барменской Ассоциации (IBA).

Коктейль Hugo представлен Барменской Ассоциацией Австрии.