Латвийский национальный коктейль «Клавис Рига» (ключ к Риге). В 2011 году он был выбран в качестве победителя национального конкурса, который привлек внимание латвийских СМИ: задача заключалась в поиске нового национального коктейля, флагмана латвийской барной культуры.
Коктейль-победитель был создан латвийским барменом Андрисом Норейкисом и активно продвигается как на национальном, так и на международном уровнях.
Коктейль Clavis Riga восстребован во время значительных и крупных внутренних событий и даже был доставлен на Олимпийский зимние игры 2014 года в Сочи, где подавался на приемах Латвийской национальной делегации.
Международная Барменская Ассоциация (IBA) с гордостью представляет серию известных коктейлей, представленных членами Ассоциации со всего мира от Австрии до Венесуэлы.
Каждый коктейль представляет традиции этих стран. Национальный коктейль считается популярным и уважаемым в своей стране происхождения.
Происхождение Национального коктейля часто отражает сочетание культуры, климата, исторической или политической ситуации в момент создания напитка.
Коктейли говорят все о стране, а также о его людях и их увлечениях.
Национальные коктейли Международной Барменской Ассоциации (IBA).
Коктейль Clavis Riga представлен Барменской Ассоциацией Латвии.
Президент LBF (Latvian Bartenders Federation) Raitis Akerblums.
