Уважаемые друзья!
Подведём итоги Отборочного тура по Мурманской области WCC 2025 (World Cocktail Championship) проходивший 05 марта 2025г. в «HARAT’S» Irish pub!
Участники
- Никитин Егор Сергеевич (Апатиты-Кировск) Ресторан «Полярки»
- Ахмедов Евгений Рауфович (Мурманск) «Дым» Стафф Бар
- Бадретдинов Эрнест Вадимович (Мурманск) Бар «HH music bar»
- Демянчук Нина Юрьевна (Мурманск) Барный кейтеринг «Sip&Savor»
- Гришко Сергей Андреевич (Мурманск) Бар «HH music bar»
- Терентьев Александр Дмитриевич (Мурманск) Гастро-бар ЛОВИ КРАБА
- Медведева Ольга Сергеевна (Мурманск) Бар «HH music bar»
- Зелянин Алексей Борисович (Мурманск) «Дым» Стафф Бар
Жюри
Бабарайка Григорий Николаевич — Президент Петербургской Ассоциации Барменов, Вице-президент Барменской Ассоциации России. (Санкт-Петербург)
Самашка Павел Ромуальдович — Вице-президент Барменской Ассоциации Россиипо стратегическому развитию. (Санкт-Петербург)
Дегустационное жюри
Коврижных Владимир Игоревич (Санкт-Петербург) — Обаятельный бартендер из Санкт Петербурга, Бренд-Амбассадор Компании ЛАДОГА.
Венков Андрей Валерьевич (Мурманск) – Легендарный человек в Барной индустрии Мурманской области!!!
Королев Андрей Анатольевич (Североморск) — Чемпион мира Bacardi ProFlair’08 Amateur Division, 4-х кратный чемпион России по барному искусству, Топ-10 мира по версии IBA
Партнеры
Огромную благодарность выражаем партнёрам мероприятия за помощь в организации и проведения Конкурса!!!
Harat`s Irish Pub | Мурманск
https://murmansk.harats.com
Торговая марка «Barline»
https://m.vk.com/barlinesyrup
Парк-отель «Экспедиция»
https://m.vk.com/expeditionhotel1
«Футболка 51»
https://m.vk.com/footbolka51
The Scandalist Energy Drink
https://thescandalist.ru
Гастро-бар LOVI КРАБА
https://lovikraba.ru
Итоги
- Демянчук Нина Юрьевна — Победитель в номинации «BAR STYLE»
- Демянчук Нина Юрьевна — Победитель в номинации «МИКСОЛОГИЯ»
По итогам всех номинаций в категории «BEST PROFI» WCC 2025, лучшими были признаны:
«Золото» Демянчук Нина Юрьевна / Коктейль «Слеза императора»
| Рецептура: | ||
| Наименование компонентов | ml | |
| Царская груша | 30 | |
| Соджу Сибса Виноград-Алое | 15 | |
| Сироп Барлайн Лемонграсс | 10 | |
| Sour Drops (1:10) | 15 | |
| Тоник Барристер Лаванда-Фиалка | 30 | |
«Серебро» Никитин Егор Сергеевич / Коктейль «Шёлковый путь»
| Рецептура: | |||
| Наименование компонентов | ml | dash/ drop | |
| Ром Кул Скелетон пряный манго | 40мл | ||
| Безалкогольный биттер | 10мл | ||
| Домашний кордиал лаванда-кокос | 40мл | ||
| Домашний черничный йогурт | 40мл | ||
| Имбирный фреш | 2 drop | ||
«Бронза» Гришко Сергей Андреевич / Коктейль «Алый уголёк»
| Рецептура: | ||
| Наименование компонентов | ml | |
| Джин Барристер Бартендерс Эдишн В47 | 15 | |
| Ром кул скелетон малина | 30 | |
| Сироп корица | 15 | |
| Сироп смородина | 25 | |
| Лимон сок | 20 | |
Сертификат в номинации «Лучший в Технике» — Гришко Сергей Андреевич.
Сертификат в номинации от Эксклюзивного партнёра Компании LADOGA «Лучший коктейль» — Терентьев Александр Дмитриевич.
Демянчук Нина, Никитин Егор и Гришко Сергей будут представлять Мурманскую область, на полуфинале WCC 2025 в г. Санкт-Петербурге!
Пожелаем им, как следует подготовится и пройти в финал!!!
Спасибо Всем!!!
