23 мая в г. Находка прошел полуфинал по Дальневосточному федеральному округу — российский отборочный тур Чемпионата Мира среди барменов WORLD COCKTAIL CHAMPIONSHIP (WCC) 2024
- О мероприятии
- Дегустационное жюри:
- Техническое жюри номинации «Классика»:
- Техническое жюри номинации «Flair Bartending»
- Победители и призеры
- В категории «Best Profi»
- В категории «Flair Bartending»
- Сводная таблица
- Бест профи
- Flair
- Барменская Ассоциация России выражает огромную благодарность за поддержу партнерам конкурса
- Компания Черноголовка
- Компания Татспиртпром
- Сиропы, пюре итоппингиот ТМBarline
- Пенообразователь BubbleDrops
- Многосложный микс кислот SourDrops
О мероприятии
В чемпионате приняли участие бармены из Владивостока, Находки, Артема, Хабаровска, Улан-Удэ, Благовещенска.
Конкурс прошёл по правилам World Cocktail Championship в двух категориях: «Best Profi» и «Flair Bartending».
Участники «Best Profi» должны были сделать фантазийные коктейли по заданным условиям, а также налить и сервировать пиво.
В номинации «Flair Bartending» бармены при приготовлении коктейлей использовали элементы жонглирования бутылками, посудой и барным инструментом, представляли свои постановочные номера в виде зажигательного шоу, а также эффектно открывали бутылку пива.
Итоговые оценки судейского жюри определили победителей конкурса.
Компания Barline проводит розыгрыш среди барменов, бариста и бар-менеджеров. Разыгрывается поездка на Международный финал World Cocktail Championship 2024, который будет проходить на острове Мадейра в Португалии.
Мастер-класс от бренд-амбассадора Barline Бабенко Евгения о тенденциях и новинках с розыгрышем, прошёл перед конкурсом. Победители, прошедшие в следующий этап, получили памятные призы от компании Barline. Финальный розыгрыш состоится в Москве 22 Июля.
Дегустационное жюри:
- Осипов Андрей Витальевич — учредитель двух ресторанов в городе Находка
- Божко Оксана Викторовна — управляющая ресторана «Penthouse»
- Пашковская Наталья Сергеевна — технолог с многолетним опытом работы в сфере баров и ресторанов
- Мурашкин Вадим — представитель Б.А.Р по городу Хабаровск
Техническое жюри номинации «Классика»:
- Фетисов Александр — вице-президент Центра Развития Регионов Б.А.Р.
- Колбеев Сергей — президент Б.А.Р.
Техническое жюри номинации «Flair Bartending»
- Селезнев Илья — многократный призер чемпионатов по флейрингу, представитель Б.А.Р по городу Находка
Победители и призеры
В категории «Best Profi»
- 1-е место: Фоменко Влад, г. Благовещенск
- 2-е место: Максименко Михаил, г. Владивосток
- 3-е место: Пинчук Алексей, г. Находка
В категории «Flair Bartending»
- 1-е место: Агеев Денис, г. Владивосток
- 2-е место: Мельников Никита, г. Хабаровск
Сводная таблица
Бест профи
Flair
Все участники очень старались и показали высокий уровень мастерства бармена:
Участники в категории «Best Profi» также прошли модуль «Кофе» — необходимо было правильно приготовить 2 порции капучино на основе зерна от компании «Coffee work shop» и сдать теоретический тест.
Участники также прошли модуль «Пиво» — необходимо было правильно налить пиво ОАО «Пивзавод Партизанский».
Фоменко Влад представит Дальневосточный федеральный округ на финале в Москве и продолжит борьбу за звание «Лучший бармен России 2024» в категории «Best Profi».
Агеев Денис представит Дальневосточный федеральный округ на финале в Москве и продолжат борьбу за звание «Лучший бармен России 2024» в категории «Flair Bartending».
Денежный приз 30 000 ₽ за лучший коктейль с использованием Bubble Drops и Sour Drops получил Мельников Никита, г. Хабаровск. Все участники получили сертификаты и призы:
Для гостей конкурса весь день работал бар с бесплатными коктейлями на основе водки Алтай, джины из новой линейки Royal Raven и тониками Chillout.
Все участники, жюри и партнеры были награждены сертификатами и призами:
Барменская Ассоциация России выражает огромную благодарность за поддержу партнерам конкурса
Компания Черноголовка
Компания Татспиртпром
Компания с более чем четвертьвековой историей представляет новинки производства линейка джинов Royal Raven и водку Алтай.
Сиропы, пюре и топпинги от ТМ Barline
Лучшая линейка сиропов, мягкого пюре и топпингов для барменов, надежный и постоянный партнер всех крупных проектов Барменской Ассоциации России на протяжении многих лет. Официальный сайт и группа Вконтакте.
Пенообразователь BubbleDrops
Многосложный микс кислот SourDrops
ЖДЁМ ВСЕХ НА ФИНАЛЕ 22 ИЮЛЯ 2024 В ОТЕЛЕ «СOSMOS», СЛЕДИТЕ ЗА АНОНСАМИ НА НАШЕМ САЙТЕ И ДО НОВЫХ ВСТРЕЧ!