Чемпионат России среди барменов. Отборочный тур по ЮФО (г.Волгоград).

12.10.2020 в самом центре города Волгоград, в баре  Harat’s Pub прошел отборочный тур Чемпионата России среди барменов по ЮФО.

В ходе отборочного тура были выявлены лучшие бармены Южного Федерального Округа 2020г. в номинациях «Best Profi» и «Флейринг». Победители получили денежные призы и заветную путевку на финал конкурса в Москву.

Не только конкурсная программа привела в этот день многочисленных гостей в Harat`s Pub бар. В процессе мероприятия, спонсоры приготовили для барменов ЮФО потрясающие мастер — классы.

В этот день участники и гости мероприятия познакомились с производителями фруктово-ягодных пюре AGROBAR, попробовали различные вкусы данного продукта и получили заряд позитива и бодрости от мастер-класса спикера AGROBAR Стаса Киреева.

После презентации блендеров «Waring», которую провел Ярослав Панов, многие  захотели иметь именно этот блендер в своем баре. Конечно это не удивительно, так как компания «Waring»  — одна из ведущих мировых производителей профессионального оборудования для предприятий общественного питания.

Для гостей и участников конкурса компания BARLINE провела обучающие программы совместно с вице-президентом Барменской Ассоциации России Ярославом Пановым и Дмитрием Соколовым, известным владельцем баров в Москве.

Компания ЛАДОГА обеспечила конкурсантов палитрой алкогольных вкусов из линейки водки «Царская», ликеров Фруко Шульц, джина Барристер, Текилы, Виски и Биттеров.

Гости мероприятия могли попробовать в этот день самые необычные коктейли. Удивлял не только вкус, но и названия – «Пепел Ведьмы», метод приготовления –  горячий коктейль с джином и молоком, а также необычные ингредиенты — кукурузная вода, пудра свёклы.

Конкурсантов пристально оценивали члены жюри. Дегустационное: Поляков Сергей Владимирович, Моисеенкова Маргарита, Казанцева Виктория. Техническое жюри: Панов Ярослав, Соколов Дмитрий.

Барабанная дробь! Победители Отборочного Тура Чемпионата России среди барменов по ЮФО:

В номинации «Классика»

«ЛУЧШИЙ БАРМЕН ЮФО 2020» — Аразклычев Алишер г. Ростов-на-Дону (Коктейль «Дневной сеанс»: Водка Царская Оригинальная, ликер Фруко Шульц Персик, Фреш Лимона, кукурузная вода, сироп Барлайн карамель).

2 место  Скоробогатов Андрей г. Волгоград (Коктейль «Оранжевое Небо»: Пюре Барлайн Манго, водка Царская Ваниль, сок апельсина, Лимонный Фреш).

3 место Максим Аплеталин г. Волгоград (Коктейль «Fika Martini»: ликер Фруко Шульц Адвокат, Фруко Шульц Какао Вайт, Водка Царская Ваниль, Сливки).

В номинации – «ФЛЕЙРИНГ»

«ЧЕМПИОН ЮФО ПО ФЛЕЙРИНГУ 2020» Филяков Андрей г. Астрахань (Коктейль: «Каспийские Раскаты»: Ром «Негрита», Джин Барристер, ликер Фруко Шульц Коко Джамбо, Ананасовый сок, сок лимона, сироп Барлайн Киви).

Сводная таблица оценок в номинации «КЛАССИКА»

 № жеребьевкиТестКофеДегустацияТехникаИтого 
Петров Родион31145,579,378,5214,304 место
Шапошников Илья21330,593,666,5203,608 место
Юшин Даниил91328,591,670,5203,607 место
Урбанский Тимофей71050,58170,5212,005 место
Тищенко Дмитрий41147,580,368206,806 место
Скоробогатов Андрей81644,59663219,502 место
Железнякова Юлия11643,573,668,5201,6010 место
Воронков Олег61739,575,370201,809 место
Аплеталин Максим51532,580,390,5218,303 место
Аразклычев Алишер10945,597,683235,101 место
Оцените запись
Барменская Ассоциация России