Cyprus Brandy Sour является официальным национальным коктейлем Кипра.

Его впервые приготовил в парке отеля Platres в 1930-х годах Стелиос Сурмелес, для тогдашнего молодого египетского короля Фарука.

Международная Барменская Ассоциация (IBA) с гордостью представляет серию известных коктейлей, представленных членами Ассоциации со всего мира от Австрии до Венесуэлы.

Каждый коктейль представляет традиции этих стран. Национальный коктейль считается популярным и уважаемым в своей стране происхождения.

Происхождение Национального коктейля часто отражает сочетание культуры, климата, исторической или политической ситуации в момент создания напитка.

Коктейли говорят все о стране, а также о его людях и их увлечениях.

Национальные коктейли Международной Барменской Ассоциации (IBA).
Коктейль Cyprus Brandy Sour представлен Барменской Ассоциацией Кипра.
Президент CYBA (Cyprus Bartenders Association) Costas Pishias.