Одновременно в Лужниках прошел фестиваль Taste Moscow 2018 и World Cocktail Championship 2018
Четыре дня, которые объединили лучших шеф-поваров, сомелье и барменов России, стали самым масштабным гастрономическим событием лета. С 26 по 29 июля в Лужниках прошёл шестой фестиваль Taste of Moscow 2018. 30 ресторанов, 150 компаний, 180 поваров, 300 барменов, более 40 тысячи гостей — соединение этих цифр дало умопомрачительный результат.
В рамках фестиваля Барменская ассоциация России провела один из престижнейших конкурсов среди барменов – финал Всероссийского отборочного тура Чемпионата мира среди барменов World Cocktail Championship 2018.
Лучшие из лучших барменов страны, которые в напряженных конкурсных соревнованиях стали победителями отборочных туров в федеральных округах, вели борьбу за право представлять Россию на международном финале World Cocktail Championship 2018.
Победители Финала отборочного тура в Москве представят Россию на Международном конкурсе Чемпионата мира среди барменов WCC 2018, который состоится 3-4 октября 2018 года в Таллине.
На конкурсе в Эстонии бармены, более чем из 60 стран – участниц Международной барменской ассоциации (IBA), будут бороться за звание чемпиона мира среди барменов.
И даже капризы погоды не помешали гурманам прийти на долгожданный фестиваль. Ведь здесь можно было посетить сразу несколько ресторанов и побаловать себя вкусностями. Повторяющихся блюд не было. Каждый шеф-повар пытался удивить оригинальным сочетанием вкуса и ароматов. Сами рестораны привлекали к себе внимание оформлением. Кто-то воссоздавал привычную атмосферу заведения, кто-то устраивал зоны для пикника.
Кроме дегустаций для гостей нон-стопом работали мастер-классы. Повара с мировым именем делились своими секретами приготовления блюд.
Среди звёзд были:
Мишель Ленц (ресторан Cristal Room Baccarat),
Роланд Дебюст (шеф-повар Брюссельского ресторана AlfonsBurgerGrootBijgaarden),
Сергей Лобачев (ресторан «Мясо&Рыба») и другие.
Фестиваль завершился, подарив людям новые впечатления и умения. С каждым годом Taste of Moscow становится всё масштабнее.
Стоит ожидать, что 2019 год объединит ещё больше единомышленников, коллег, партнеров, гурманов и обычных людей в едином желании получить больше позитива, оригинальных идей и полезных знакомств.
