Иностранный агент. Итоги года или почему бармену не стоит ехать работать в Гонконг.

Наши за границей

В марте 2019 года Фаткуллин Артём, всю жизнь проживший в Санкт-Петербурге, сел на рейс до Гонконга. Учитывая то, что до этого он ни разу не был за границей, поезда сулила много впечатлений, которые он систематизировал в несколько пунктов.

Далее — прямая речь.

Я выделил для себя 5 основных факторов, по которым можно достаточно легко понять почему не стоит даже пробовать сюда переехать.

1. Люди и культура.

Это ужас. Все вежливые, улыбчивые, ухоженные, опрятные и скромные. Ценят своё и чужое время, пространство, права и свободы. Много и повсеместно занимаются спортом, возведя бег в культ для всех поколений. Трудятся много, а в перерывах непринужденно стирают все социальные различия, садясь обедать за общие столы в кафе, столовых и ресторанах.

Эти бедолаги настолько безнадёжны, что сами расплачиваются на выходе из
заведений, спокойно ожидая кассира, если того нет на месте. В наземном
общественном транспорте не от кого убегать, ибо никто строго не контролирует оплату. А то, что они извиняются даже когда очевидно, что неправ ты, просто верх бескультурия.

2. Работа и возможности.

Ну кому это нужно, правда? Все эти люди со всех концов света, с их постоянными запросами на хайболы и прочие, типичные их культурам напитки. С их историями о жизни в Уэльсе. Ирландии, Ливане, Испании, Штатах, Норвегии, Канаде, Австралии, Германии, с их знаниям обо всём подряд, которыми они охотно делятся. Разве это кому-то интересно?

Что ещё хуже — все эти бесчисленные должности, предоставляемые работодателями. Бэки, бартендеры, бариста, капитаны, супервайзеры, ассистенты — это ж на любого дурачка найдется работа. А поставщики вообще с ума сходят — пытаются помочь, не привязываются контрактами, делают всё, чтобы у тебя вовремя всё было. Врагу не пожелаешь.

3. Климат и транспорт.

Я из Петербурга, так что нахождение здесь не сулит мне счастья, ведь солнцу видно 365 дней в году, из которых 200 дней +30 С, 165 дней +25 С. Не успел сесть в маршрутку у метро, как оказался на непонятном диком пляже, окруженном горами, но который по невиданным причинам оборудован душевыми, раздевалками и туалетами. Ни одного разводного моста!!! Приходится садиться на ночные автобусы, которые ходят каждые полчаса, маршрутки, паромы. Беспредел.

4. Коммьюнити.

Спокойствия никакого. То уведомления из городского чата поставщиков и
руководителей заведений, то уведомления из городского чата всех бартендеров. День рождения Джей Хана, вакансия в Лобстер Баре, бесплатные пельмешки для баров в центре, коллективные петиции правительству, коллаборации баров с производителями, фестивали, конкурсы — всякую чушь пишут. Ни дня без того, чтобы вездесущий Антонио Лай не прошел, помахав, или не заглянул поздороваться, проходя мимо баров на его пути. Ни дня без того, чтобы не обсуждалось открытие какого-нибудь нового проекта от какой-нибудь команды. Одни беспокойства.

5. Мышление.

Уж куда, а уж в голову к русскому человеку лезть не надо! У меня всё схвачено уже. Так что если с предыдущими пунктами, через большую боль, ещё можно справиться, то последний не заслуживает такого терпения.

Никому нет дела до твоей собственности. Забудь ты кошелек в одном из баров после ночного бар хоппинга, усни ты на улице, разложи ты свои пожитки на асфальте людной улицы. Никто не хочет выяснить с тобой отношения в драке, а будь ты красоткой, идущей по узкому неосвещенному переулку глубокой ночью — никто тебя не окликнет и не подойдет.

Одним словом — варвары.

Выводы напрашиваются сами собой. Нечего тут делать. Читать то такое тяжело, куда уж там — пробовать.

Оцените запись
Барменская Ассоциация России